반응형 반찬2 집밥)오뎅볶음 어렵지 않아요! 간단한 밑반찬 만들기 안녕하세요! 소소씨입니다. 오늘은 오뎅볶음을 해 보았어요. 토요일 아침부터 태권도에 행사가 있다고 일찍 가야한다며 서두르는 딸아이 덕에 오전부터 아주 바쁜 주말이 되었네요.ㅎㅎ 그래도 요즘 요리를 해서 그런지 제법 속도가 붙어 단 시간에 반찬하나는 뚝딱 만드는 소소씨입니다.(뿌듯) 간단하지만 아이가 좋아하는 반찬인 오뎅볶음을 하기로 했어요. 시장에서 매번 사는 얇은(일반 오뎅꼬치용) 부산오뎅을 사려고 했는데 사장님이 참조기표 부산어묵이 더 부드럽고 맛있다고 추천해주시는 바람에 온르은 참조기표 부산어묵을 구매해 보았어요. 참조기표 부산 오댕은 일반 꼬치용 어묵보다 하얗고 두툼해요. 그래서 더 부드러운 것 같아요. 쫄깃한 식감을 원하신다면 꼬치오뎅에 들어가는 오뎅이 더 좋으니 취향껏 선택해 보세요. 참, 농.. 2023. 3. 5. 새콤달콤 깔끔 무생채. 봄 입맛 돋우기 안녕하세요!! 소소씨입니다. 오늘은 시장에가서 무를 하나 사왔어요. 무는 가을이 제철이긴 하지만 요즘도 저장무가 나오기 때문에 무생채를 하셔도 맛있어요. 미세먼지도 많고, 요즘처럼 텁텁한 입맛을 돋우는데는 제격이죠. 이제 곧 봄이 오려나봐요. 날씨도 제법 따스해졌고, 새학년이 시작되어 그런지 마음에도 활기가 생겨요. 새콤달콤한 무생채로 오늘 저녁식탁 뽐내보아요. 먼저, 무의 효능에 대해 간단히 적어보았어요. 무는 체내 독성을 배출하는 효과를 내요. 특히 글루코시놀레이트는 항암효과도 있고 소화를 촉진하는 아밀레아제 성분으로 인해 소화가 촉진되어 위장질환을 예방할 수 있다고 해요. 무 이외에도 브로콜리와 양배추에도 이 성분이 들어있다고 하니 함께 챙겨드시면 너무나 좋을것 같아요. 거기에 변비와 피부미용에도 .. 2023. 3. 3. 이전 1 다음 반응형
