반응형 간단요리2 집밥)오뎅볶음 어렵지 않아요! 간단한 밑반찬 만들기 안녕하세요! 소소씨입니다. 오늘은 오뎅볶음을 해 보았어요. 토요일 아침부터 태권도에 행사가 있다고 일찍 가야한다며 서두르는 딸아이 덕에 오전부터 아주 바쁜 주말이 되었네요.ㅎㅎ 그래도 요즘 요리를 해서 그런지 제법 속도가 붙어 단 시간에 반찬하나는 뚝딱 만드는 소소씨입니다.(뿌듯) 간단하지만 아이가 좋아하는 반찬인 오뎅볶음을 하기로 했어요. 시장에서 매번 사는 얇은(일반 오뎅꼬치용) 부산오뎅을 사려고 했는데 사장님이 참조기표 부산어묵이 더 부드럽고 맛있다고 추천해주시는 바람에 온르은 참조기표 부산어묵을 구매해 보았어요. 참조기표 부산 오댕은 일반 꼬치용 어묵보다 하얗고 두툼해요. 그래서 더 부드러운 것 같아요. 쫄깃한 식감을 원하신다면 꼬치오뎅에 들어가는 오뎅이 더 좋으니 취향껏 선택해 보세요. 참, 농.. 2023. 3. 5. 깊고 시원한 콩나물 국 10분 컷 국끓이기 도전!! 안녕하세요. 소소씨입니다. 요즘 날씨 꽤나 따듯하네요. 따듯한 날씨더라도 기온이 조금만 내려가도 몸이 으슬으슬한게 쉽게 감기에 걸리더라구요. 아직은 뜨듯한 국물이 좋아 맑고 시원한 국을 끓여보기로 했어요. 매번 번번이 콩나물 국에 실패했는데 작접 멸치 똥따서 멸치 육수를 내보기도 하고 디포리 등등 많은 재료를 넣어보기도 했는데 왠지 모르게 늘 2프로 부족한 맛으로 콩나물 국은 잘 끓이지 않게 되더라구요. 그런데 오늘은 제가 치트키를 가져왔어요. 바로바로 비비고 진국욱수 멸치해물 가격 1,800원대(협찬아니지만 받고싶음.ㅍㅎㅎ) 요즘 저 비비고 진국 육수 진짜 너무 애정애정해요. 이것만 있으면 아주 자신감이 불끈!!! 절대 실패할 수 없는 시원하고 깊은 국 끓이기가 가능해요. 콩나물 손질만 해 놓으면 10.. 2023. 2. 19. 이전 1 다음 반응형
